En Portugal con mi Moto y mas!!


En Portugal con mi Moto y mas!!

Ya muchos conocen mi historia y saben que he aprendido trabajando, observando, investigando, degustando, leyendo, etc y lo mejor que tenemos, a mi entender en la vida, son las experiencias vividas en los sitios a los que vamos, por ejemplo: un bar, un restaurante, una feria, puestos callejeros, en la casa de alguien..etc. ¡Ojo! no penséis que, con lo que digo, en “una Escuela Gastronómica” no aprendéis, solo que no he tenido la suerte, por el momento, de asistir a alguna para ampliar mis experiencias y poder transmitirlas.

Este viaje lo organice especialmente para hacer algo que me apasiona y que no tiene nada que ver con la comida y los vinos…sino con las motos y con “la mía” es con quién me fui por primera vez a la concentración de motos mas importante de Europa y que se realiza en Faro (Portugal) desde hace 32 años !!

Pero es imposible que no aparezca algo nuevo de la cocina para aprender vaya dónde vaya y me encanta compartir estas experiencias con vosotr@s! No solo fueron dos días de ver motos increíbles a mi alrededor sino que comí por primera vez “Polvo Seco na Brasa” para los que no saben es un pulpo seco a la brasa y también me deleite con un “Bifana de Porco” o sea un cerdo entero hecho a la brasa y luego servido como si fuera un kebab ; en un sitio como este el vinito no estaba presente sino que las Cervezas y las Caipirinhas eran las que sentaban de maravilla!

 

 

 

 

 

 

 

A lo largo del viaje fui degustando otras comidas y os recomiendo cuando estéis por Adeiro una “Caldeirada de Anguila”, si estáis en sus playas  quizas tengan la suerte de ver como aún siguen realizando la “Pesca de Arrastre” o si os llevais una ollita podeis recoger unas espectaculares algas Kombu o mejillones por doquier!!! Y un restaurante digno de ser recomendado a todos los que vayais a Oporto es “Adega Sao Nicolau”...dejaros llevar por lo que os recomienden!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pero mi experiencia por esta Tierra la contaré en dos partes para no aburrirlos asi que pronto publicare lo que aprendí gracias a  Niepoort  porque la experiencia que tuve en Portugal fue excelente de principio a fin pero ha sido GRANDIOSA por culpa de ellos!!!

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